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Boissons
Citronnade Gingembre froide (30cl)
Citronnade Gingembre Miel chaude (50cl)
Super Cola sucre/zéro (33cl)
Eau Minérale Gazeuse (30cl / 75cl)
Matcha Latte, chaud ou froid (30cl)
Chai Latte, chaud ou froid (30cl)
Three cents pink grapefruit (20cl)
Boissons chaudes
THÉS
Memilcha, thé coréen au sarrasin, délicieux goût torréfié (5dl)
Genmaicha, thé vert au riz brun grillé (5dl)
Chaï Maison, cannelle, cardamome, baies roses
CAFÉS
Cocktails
Creations
Maraschino Sakura FizzMarasquin, Sirop de sakura, Soda, Citron, Angostura
Smokey RobinsonMezcal, Amaro, Liqueur de sureau, Vermouth blanc, Solution saline 5%
Coco fat-washed NegroniCampari, Gin, Belsazar, graisse de coco
Yuzu SpritzLiqueur de Yuzu, Vin mousseux, Eau Gazeuse, Angostura
Espresso Martini MaisonVodka, Kahlua, Sucre, Café, Zeste de citron
Limoncello SourLimoncello, Gin, Angostura, Citron, Sirop, Blanc Oeuf
Alaska SipLiqueur Grand St. Bernard, Gin, Sichuan
Bières
Koa Lager
(Blonde 4.2 Vol.%)
La Salamandre
(Blanche 5.5 Vol.%)
Embuscade
(IPA 6.4 Vol.%)
Djéronimo
(White IPA 5.3 Vol.%)
La Brouette
(Ambrée 5.0 Vol.%)
Saïdah
(Cidre 6.9 Vol.%)
SpritzApérol / Campari / Limoncello
My Sky (sans alcool)Jus de pomme bio / Jus de citron / Sirop d'orgeat / menthe
Gin Tonic Classique (Johnsen)
Gin Tonic (Monkey, Hendricks, Elephant)
Vins Vivants
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Robin Charette
Loire
Chenin
2023
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Les Errances
Loire
Chenin
2021
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Clos du Tue-Boeuf
Loire
Sauvignon
2023
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Lanye barrac
Saint-Chinian
Grenache blanc, Rolle, clairette
2022
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Domaine du Chambet
Genève
Chasselas
2022
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Domaine 1006
Loire (FR)
Sauvignon Blanc
2022
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Cave Clair Obscur
Perroy (VD)
Chasselas
2023
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Celler Cosmic
Catalogne (ES)
Xarel-Lo
2023
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Domaine du Chambet
Genève
Muscat
2023
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Domaine du Chambet
Genève
Gamay
2023
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Ciacci P. d’Aragona
Terre Siciliane IGT (IT)
Annata
2021
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Maxime-François Laurent
Côte du Rhône (FR)
Grenache, Syrah, cinsault
2023
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Domaine 1006
Loire (FR)
Gamay saint romain
2021
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Matthias Orsett
Fully (Valais)
Garanoir
2022
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Matthias Orsett
Fully (Valais)
Gamay, Chasselas
2022
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Chant des ailes
Beaujolais
Cabernet franc
2021
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Jérôme jouret
Côte du Rhône
Grenache
2022
Pétillant Naturel de Chasselas
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Cave Clair Obscur
Perroy (VD)
Chasselas
2023
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Chambet
Genève
Chasselas
2021
Le midi
Tomates , burrata, ajo blanco coco, pesto et croûtons
Salade tuna césar, tomates, oignons, iceberg
Salade Cesar, lard fumé, filet de poulet, tomates
Bao agneau et Mesclun de Salade
Le soir
Bao (1 pièce) champignon, kimchi, gruyère
Crème aux herbes, huile d’olive, Œufs de truite
Tomates, melon, ajo blanco coco, cajou fermentées
Haricots au cumin, bisque, Stracciatella, pesto
Bao agneau (2 pièces), jus, citron
Œufs pochés et marinés, kimchi d’haricots coco