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Boissons
Chai Latte froid
3dl
6.50
Citronnade
3dl
5.50
Citronnade du moment
3dl
6.-
Club Maté
3dl
6.-
Dalston's Cherry
3.3dl
5.50
Eau Minérale Gazeuse
30cl / 75cl
3.- / 5.-
Ginger beer Kinley
2dl
4.50
Jus de Pomme
3dl
5.-
Kéfir maison
3dl
6.-
Matcha Latte froid
3dl
6.50
Sirops
3dl
3.-
Super Cola sucre/zéro
3.3dl
5.-
Thé Froid maison Sakura
3dl
4.50
Thé froid maison hibiscus, citron
3dl
4.50
Verre de lait
3dl
3.-
Boissons chaudes
THÉS
Chai Latte
3dl
6.50
Chaï Maison
3dl
5.50
Genmaicha
5dl
5.50
Infusion (canelle, orange, pomme, hibiscus, raisin,cynorhodon, girofle)
5dl
5.50
Matcha Latte
3dl
6.50
Menthe Fraîche
5dl
5.50
Thé noir
5dl
5.50
Thé vert Fukuju japonais
5dl
5.50
CAFÉS
Café / Double Espresso
4.50
Café froid
(shaken 3dl)
6.-
Cappuccino
5.50
Espresso
3.80
Latte Macchiato
5.50
Renversé
5.-
Cocktails
Créations
Pho’cktail M42Gin, Coriandre, Cointreau,Sirop Pho, Citron Jaune,Sauce Poisson & Sauce Chilli
20.-
Flower HighballLiqueur Sureau, Citron Jaune, Sirop Simple, Angostura, & Eau Gazeuse
18.-
CotchaGin, Matcha, Citron,Eau Coco & Orgeat
18.-
Brume d’agaveGin, Mezcal, Sirop Poire,Thé Bergamote-menthe-rose& Citron Jaune
18.-
L’or du JuraVin jaune, Vermouth Blanc Liqueur Sureau, Sirop Simple, Citron  & Angostura
18.-
Smokey RobinsonMezcal, Liqueur Sureau,Vermouth Blanc, Amaro,& Solution Saline 5%
18.-
Cherry PopVodka, Vermouth Blanc, Maraschino & Peychaud Bitter
18.-
Bières + Apéritifs
PRESSION
2,5dl/5dl
Brouette BFM
(Ambrée 5 Vol.%)
6.- / 11.-
Coastal RYE RIVER
(IPA 5.2 Vol.%)
6.- / 11.-
Estrella DAMM
‍(Blonde 4.6 Vol.%)
4.50 / 8.-
APÉRITIFS
1919 Angostura Rhum
4cl
Noisettes, vanille, caramel, mélasse
14.-
Absinthe
2cl
6.50
Blue label whisky
4cl
Notes fumées, pimentés avec une touche épicée
35.-
Chinaco Anejo Tequila
4cl
Arômes fruités, pommes rôties, papayes, vanille
15.-
Cognac Hine
4cl
Cognac doux et fin
13.-
Espresso Martini maison
17.-
Gin Tonic
(Monkey 47, Hendricks, Roku, Porcelaine mandarine, LUX)
16 - 17.-
Hugo
12.-
My Dear (sans alcool)
Cerise / Citron / Orgeat / Menthe
10.-
Pastis demi/entier
4.50 / 6.50
Plantation barbados XO Rhum
4cl
Vanille, caramel, banane, cacao
16.-
Spritz
Apérol / Campari / Limoncello
12.-
Toro liqueur
4cl
Parfums d’herbes sauvages, miel
14.-
Vins Vivants
VINS BLANCS
1dl
75cl
La valière
54.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Mas des agrunelles
Catalogne
Viognier
2024

  • léger

  • Élégant

Poison Ivy
66.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine des Fables
Savoie
Jaquère
2022

  • belle tension

  • Aromatique

  • Sec

El soci
56.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Bodega clandestina
Catalogne
Macabeu
2024
- fruité
- tendu 
La plante aux loups
59.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christian Venier
Loire
Chardonnay
2023
- vif 
- fruité
Tra le Fiamme
11.-
69.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Lorenzo Raffaglio
Sicile
Cattarratto
2024
- mineral 
- floral 
Rivage
70.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Margot et Natalia
Loire
Chenin
2023
- mineral
- agrumes
La Luna
67.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Duchêne
Roussillon
Grenache blanc/gris
2024
- fruité 
- aromatique
Rabbari
57.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Yann Durrman
Alsace
Riesling
2022
- vif
- tendu
- mineral 
Clair obscur
69.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Clos marfisi
Corse
Niellucciu
2023
- mineral 
- gourmand 
Je vous aime
7.5
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Atelier 7
Muscadet (Loire)
Melon de bourgogne
2023
- minéral
- légèrement fumé
Vin de Frantz
49.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Un saumon dans la Loire
Loire
Sauvignon
2023
- minéral 
- tendu
- citroné
GG
8.-
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jean-Louis Tribouley
Languedoc Roussillon (FR)
Grenache Blanc, Macabeu
2022
- floral 
- frais 
VINS ORANGES
1dl
75cl
Pinot-Gris Rot-Murle
92.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
P.Frick
Alsace
Pinot Gris
2020
- elegant 
- equilibré
- agrume 
Molotov
60.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Terrain Vague
Corbière
Muscat, syrah
2023
- très aromatique 
- épicé
Tarramoto
10.-
68.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Lorenzo Raffaglio
Sicile
Cattarato, grillo, zibbibo
2023
- legére macération
- fruit exotiques  
Sete Buccia
60.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Sete
Latium (IT)
Ottonese, Malvasia, Trebbiano
2021

  • agrumes

  • Fraîcheur

  • Léger

VINS ROSÉS
1dl
75cl
Macabeu Trepat
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Orbita venus
Catalogne
Trepat
2022
- fraicheur 
- léger
VINS ROUGES
1dl
75cl
Elepolypossum
8.-
58.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jean Louis Tribouley
Languedoc Roussillon (FR)
Carignan
2021
- juteux avec une legere structure 
- tanins soyeux 
- notes d'epices 
La Rayure
8.5
56.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Matthias Orsett
Fully (Valais)
Gamay, Chasselas
2023
- trés léger 
- grosse tension 
- fruité
Mise à jour
65.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Terrain Vague
Corbière
Carignan
2022
- profond 
Le P’tit Pinot
62.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christian Venier
Loire
Pinot Noir
2022
- fruits rouge 
- légèrement fumé

Bateau ivre
62.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Yoyo
Languedoc Roussillon
Grenache Noir
2023
- vin de soif 
- fruit rouge 
Moins dix
56.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine des grottes
Beaujolais
Gamay
2022
- corps léger 
- fruité
Cinsault syrah
68.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jérémie Illouz
Sud-ouest
Cinsault syrah
2023
- léger
- epicé
Les hâtes
82.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Raphaëlle Guyot
Bourgogne
Pinot noir
2023
- velour
- fruité
Merlot l’enchanteur
72.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Timothée Place
Savièse (VS)
Merlot
2023
- tanique 
- gourmand 
Evohé
63.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Paul Barlet
Ardèche
Gamay, chatus
2023
- soyeux
- delicat 

Prime (magnum)
105.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Les frères souliers
Beaujolais
Cinsault, clairette blanche et rose
- leger 
- vif
- fruité
Le pacha
79.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jean-Phillipe Padié
Roussillon
Carignan
2023
- gouleyant 
- fruité
- gourmand 
Gamaroger (70cl)
11.-
79.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Serge Diserens
Valais
Gamaret
2023
- rond
- corps puissant 
- fruité
Chatawak
60.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine des fables
Savoie
Gamay, Jaquère
2022

  • fruité

  • Belle tension

  • Fraîcheur

Gamabumba
65.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaines des fables
Savoie
Gamay
2022

  • fruits rouges et noirs

  • Frais

  • Fruité et epicé

BULLES
1dl
75cl
Cerdon méthode ancestrale
59.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Balivet
Bugey
Gamay, poulsard
- demi sec
- fruité
Bomba
68.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Mas des agrunelles
Catalogne (FR)
Terret bourret, vermentino, ugni blanc, picpoul
2022
- gorsses bulles
- banane
La petite gaule du matin
68.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Un saumon dans la Loire
Loire
Sauvignon blanc, chenin blanc
2021
- pomme
- fraicheur 
- mineral 
Les plats
Club VG
21.5
Club viande
24.5
Labneh à l, huile de citron confit
6 .-
Knödel
8.5 .-
Cheesecake fève de tonka
9.-