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Boissons
Thé Froid maison (30cl)
4.50
Kéfir maison (30cl)
6.-
Citronnade (30cl)
5.50
Club Maté (30cl)
6.-
Sirops (30cl)
3.-
Ginger beer Kinley (20cl)
4.50
Super Cola sucre/zéro (33cl)
5.-
Jus de Pomme (30cl)
5.-
Eau Minérale Gazeuse (30cl / 75cl)
3.-
5.-
Matcha Latte, chaud ou froid (30cl)
6.50
Chai Latte, chaud ou froid (30cl)
6.50
Verre de lait (30cl)
3.-
Three cents pink grapefruit (20cl)
6.50
Boissons chaudes
THÉS
Infusion canelle, vanille, pomme, hibiscus et amande (5dl)
5.50
Genmaicha, thé vert au riz brun grillé (5dl)
5.50
Chaï Maison, cannelle, cardamome, baies roses (3dl)
5.50
Thé vert de Kyushu Sencha (5dl)
5.50
Thé noir (5dl)
5.50
Menthe Fraîche (5dl)
5.50
CAFÉS
Espresso
3.80
Café / Double Espresso
4.50
Renversé
5.-
Cappuccino
5.50
Latte Macchiato
5.50
Café froid (shaken 3dl)
6.-
Cocktails
Créations
Maraschino Sakura FizzMarasquin, Sirop de sakura, Soda, Citron, Angostura
18.-
Smokey RobinsonMezcal, Amaro, Liqueur de sureau, Vermouth blanc, Solution saline 5%
18.-
Coco fat-washed NegroniCampari, Gin, Belsazar, graisse de coco
18.-
Yuzu SpritzLiqueur de Yuzu, Vin mousseux, Eau Gazeuse, Citron, Sucre, Angostura
16.-
Espresso Martini MaisonVodka, Kahlua, Sucre, Café, Zeste de citron
16.-
Limoncello SourLimoncello, Gin, Angostura, Citron, Sirop, Blanc Oeuf
16.-
Alaska SipLiqueur Grand St. Bernard, Gin, Sichuan
8.-
Bières
PRESSION
2,5dl/5dl
Estrella
‍(Blonde 4.6 Vol.%)
4.50/8.-
Embuscade
‍(IPA 6.4 Vol.%)
6.-/11.-
La Brouette
(Ambrée 5.0 Vol.%)
6.-/11.-
BOUTEILLE
33cl
Free Damm
‍(0.0 Vol.%)
7.-
APÉRITIFS
Hugo
12.-
SpritzApérol / Campari / Limoncello
12.-
Paloma Modern
16.-
Old Fashionned
16.-
My Sky (sans alcool)Jus de pomme bio / Jus de citron / Sirop d'orgeat / menthe
10.-
Les Classiques
16.-
Gin Tonic Classique (Johnsen)
14.-
Gin Tonic (Monkey, Hendricks, Elephant)
16.-
Pastis demi/entier
4.50/6.50
Absinthe (2cl)
6.50
Amaretto (4cl)
8.-
Vermouth du moment (4cl)
10.-
Vins Vivants
VINS BLANCS
1dl
75cl
Sense papers
58.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Bodega Clandestina
Catalogne
Xarel-lo
2023
- Agrume 
- méditeranéen 
- fruits mûrs 
Je vous aime
7.5
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Atelier 7
Muscadet (Loire)
Melon de bourgogne
2023
- minéral
- légèrement fumé
Expression libre
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Rémi Thébault
Muscadet (Loire)
Melon de bourgogne
2023
- mineral 
- iode 
- léger gras 
Broutille
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Autre chose
Loire
Chenin
2022
- minéral
- tendu 
Soif du mal
8.-
56.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Les foulards rouges
Languedoc-Roussillon
Grenache blanc, Muscat, Maccabeu
2022
- fin
- aromatique 
- floral
Blanc 1L
7,5
78.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Diserens
Villeneuve
Chasselas, riesling
2022
- belle acidité 
- aromatique 
GG
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jean-Louis Tribouley
Languedoc Roussillon (FR)
Grenache Blanc, Macabeu
2022
- floral 
- frais 
Smalt
54.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine 1006
Loire (FR)
Sauvignon Blanc
2023
- belle fraicheur 
- minéral

VINS ORANGES
1dl
75cl
Orange voilée
13.-
95.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Mas Del Périé
France
Chenin blanc
-notes de pommes
-floral
-frais
Poiré Botsi de glace
10.-
63.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Cidrerie du Vulcain
Fribourg
Poire à Botsi
-liquoreux
-fruité
-doux
Censurat orange
85.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Bodega clandestina
Catalogne
Carignan Blanc
2023
- riche 
- floral 
VINS ROSÉS
1dl
75cl
Méhari
39.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine du Chambet
Genève
Gamay
2023
- sec
- fruité

VINS ROUGES
1dl
75cl
Vieilles Vignes Morgon
79.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Guy Breton
Beaujolais
Gamay
2022
- profond 
- fruits rouges 
- souple et elegant 
Clafoutis
56.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Davoche Wines
Languedoc-Roussillon
Syrah
2022
- juteux 
- épicé
Come Prima
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jean-Phillipe Padié
Roussillon
Grenache, syrah
2024
- léger 
- fraicheur 
Le P’tit Pinot
62.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christian Venier
Loire
Pinot Noir
2022
- fruits rouge 
- légèrement fumé

Engoulevent
64.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Yannick Pelletier
Languedoc Roussillon
Grenache, Carignan, Syrah
2021
- structuré
- fruits noirs 
- epicé
Agape
54.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christophe Abbet
Martigny
Gamay
2023
- léger 
- frais
- fruité
L’un dans l’autre
72.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christophe Abbet
Martigny
Gamay, Syrah
2019
- frais 
- fruité
- épicé
Foradori
9.50
74.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Foradori
Dolomites, Italie
Teroldego
-fruits rouges
-léger tanin

Nouveau Nez
9.-
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Romain Le Bars Vigneron
France
Grenache noir, Cinsault, Carignan
-Notes de cerises
-Légers tanins
Poignée de Raisins
8.-
56.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Gramenon
Rhône
Grenache
2023
- fruits mûrs
- tanins fondus 
BULLES
1dl
75cl
La roue qui tourne
65.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Un Saumon dans la Loire
Loire
Chenin
2022
- fines bulles 
- sec
Funambule
9.-
60.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Bariou et Bodet
Loire
Grolleau, gamay, cabernet franc
2022
- gourmand 
- fruité
- mousseux 
Elemental
60.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Vinyes Singular
Espagne, Penedès
Macabeu, Xarel.lo
-vif
-minéral
-fruité
-légère acidité
Malvasia de Sitges Ancestral
60.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Vinyes Singular
Espagne, Penedès
Malvasia de Sitges
-frais
-belle acidité
-fruité
Le soir
Cabillaud, bisque et beurre blanc
28 - 48.-
Bao au porc, sauce coriandre, pickles
23.-
Tartare végétal, huile de persil et ail
17.-
Glass noodles et vinaigrette à l’œuf
17.-
Tomme rôtie avec crème de céleri fumé
17.-
Mapo tofu (vegan)
19.-
Tiramisù
9.-