Le logo de la station
Bienvenue à la Station !
Clique simplement sur l'une des sections ci-dessous pour découvrir notre carte.
Boissons
Citronnade
3dl
5.50
Citronnade du moment
3dl
6.-
Eau Minérale Gazeuse
30cl / 75cl
3.- / 5.-
El tony maté
3dl
7.-
Ginger beer Kinley
2dl
4.50
Jus de Pomme
3dl
5.-
Kéfir maison
3dl
6.-
Sirops
3dl
3.-
Super Cola sucre/zéro
3.3dl
5.-
Thé Froid maison Sakura
3dl
4.50
Verre de lait
3dl
3.-
Boissons chaudes
THÉS
Genmaicha
5dl
5.50
Infusion (canelle, orange, pomme, hibiscus, raisin,cynorhodon, girofle)
5dl
5.50
Matcha Latte
3dl
6.50
Menthe Fraîche
5dl
5.50
Thé noir
5dl
5.50
Thé vert Fukuju japonais
5dl
5.50
CAFÉS
Café / Double Espresso
4.50
Café froid
(shaken 3dl)
6.-
Cappuccino
5.50
Chai maison
6.50
Espresso
3.80
Latte Macchiato
5.50
Renversé
5.-
Cocktails
Créations
Young Fashionned

Whisky, liqueur poire rhum, sirop prunes rouge, angostura

18.-
Smokey Robinson

Mezcal, Liqueur Sureau, Vermouth Blanc, Amaro & Solution Saline 5%

18.-
Pho’cktail M42

Gin, Coriandre, Cointreau, Sirop Pho, Citron Jaune, Sauce Poisson & Sauce Chilli

20.-
Flower Highball

Liqueur Sureau, Citron Jaune, Sirop Simple, Angostura & Eau Gazeuse

18.-
Cotcha

Gin, Matcha, Citron, Eau Coco & Orgeat

18.-
Brume d’agave

Gin, Mezcal, Sirop Poire, Thé Bergamote-menthe-rose & Citron Jaune

18.-
L’or du Jura

Vin jaune, Vermouth Blanc, Liqueur Sureau, Sirop Simple, Citron & Angostura

18.-
Boissons alcoolisées
BIÈRES
PRESSION
2,5dl/5dl
Coastal RYE RIVER
(IPA 5.2 Vol.%)
6.- / 11.-
Estrella DAMM
‍(Blonde 4.6 Vol.%)
4.50 / 8.-
Summer Dr. Gab’s
(Italien Pils 4.7 vol.%)
6.- / 11.-
Vedett extra white MOORTGAT
(Blanche 4.7 Vol.%)
6.- / 11.-
APÉRITIFS
Absinthe
2cl
6.50
Espresso Martini maison
17.-
Hugo
12.-
My Dear (sans alcool)
Osco/ Citron / Orgeat / Menthe / Tonic
10.-
Pastis
2cl / 4cl
4.50 / 6.50
Spritz
Apérol / Campari / Limoncello
12.-
DIGESTIFS
1919 Angostura Rhum
4cl
Noisettes, vanille, caramel, mélasse
14.-
Chinaco Anejo Tequila
4cl
Arômes fruités, pommes rôties, papayes, vanille
15.-
Esperance armagnac
4cl
Abricot, mirabelles, coings et pommes jaunes
20.-
Hombre mezcal
4cl
En bouche, profil corsé et velouté avec des notes de caramel, poivre, citron confit.
16.-
Toro liqueur
4cl
Parfums d’herbes sauvages, miel
14.-
Vins Vivants
VINS BLANCS
1dl
75cl
L'Amour toujours
60.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
L'eau qui dort
Auvergne (FR)
Ugni blanc, Grenache blanc
2024
  • fraîcheur
  • fruits blancs
  • abricot
Wagon Musette
66.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Lafage et Barbet
Cahors (FR)
Ugni blanc, Sauvignon gris, Muscat d'alexandrie, Sémillon
2024
  • tension
  • structuré
  • fruité
Panorama
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
La Petite Odyssée
Haute-Garonne (FR)
Bouysselet, Bourboulenc, Sauvignon
2023
  • végétale
  • rond
  • élégant
Chasselas
48.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Vulpin
Villeneuve (CH)
Chasselas
2022
  • léger
  • vif
  • agrumes
Pera
71.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Vins Mercuriales
Drôme (FR)
Chenin
2023
  • salin
  • vif / tendu
  • frais
Chasselas non filtré 70cl
8.-
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Cave Clair Obscur
Perroy (VD)
Chasselas
2023
  • poire
  • rond
  • léger
Bloom
7.50
49.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Rémi Pouizin
Côtes-du-Rhône (FR)
Clairette, Grenache blanc, Viognier
2022
  • floral
  • vif
  • délicate amertume
Partie Fine
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine Jean Daugé
Gers (FR)
Colombard, Ugni
2023
  • citron confit
  • salin
  • fruité
VINS ORANGES
1dl
75cl
Petit Grain
69.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Simon Thiébaud
Jura (FR)
Muscat Petit Grain
2024
  • nez litchi
  • floral
  • léger
Nuances d'Orange 70cl
10.-
67.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Cave Clair Obscur
Perroy (VD)
Chasselas, Chardonnay
2023
  • tannins légers
  • structuré
  • léger fruit
Ravaged
85.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Ad Vinum
Gard (FR)
Pinot gris
2020
  • citron
  • tendu
  • fruits à noyau
Posauben
69.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Mercuriales
Drôme (FR)
Vermentino
2023
  • fruits secs
  • amande
  • longueur
Ume
72.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
L’eau qui dort
Auvergne (FR)
Chardonnay, Chardonnay muscaté
2024
  • fleurs blanches
  • citron confit
  • fin
Marzipan
63.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Paul Barlet
Ardèche (FR)
Marsanne
2024
  • tranchant
  • fraicheur
  • structuré
CRV Vous
69.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
La Momoterie
Savièse (CH)
Muscat, Pinot Gris
2023
  • beaux amers
  • fleurs blanches
  • amande
VINS ROSÉS
1dl
75cl
Cascata
63.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Aurèle Morf
Jura (CH)
Cabernet-Jura
2023
  • frais
  • orange sanguine
  • élégant
VINS ROUGES
1dl
75cl
Au Couchant
9.-
58.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Croix-Charnay
Beaujolais (FR)
Gamay
2020
  • charnu
  • complexe
  • profond
La Trinco
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Riu Pintat
Cévennes (FR)
Carignan
2023
  • soyeux
  • fruité
  • légers tanins

‍

Les choucas
85.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Matthias Orsett
Fully (CH)
Gamay
2023
  • profond 
  • fruité
  • tanins fondus
Evohé
63.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Paul Barlet
Ardèche (FR)
Gamay, Chatus
2023
  • soyeux
  • délicat
  • fruits mûrs
Gamabumba
65.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaines des fables
Savoie (FR)
Gamay
2022
  • fruits rouges et noirs
  • frais
  • épicé
Ismaël
69.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Santo et Rousseau-Petit
Anjou
Grolleau
2023
  • fraîcheur
  • léger
  • gourmand
Gamay
7.5
48.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Vulpin
Villeneuve (CH)
Gamay
2022
  • croquant
  • juteux
  • structuré
Toï Toï
9.-
58.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
L'eau qui dort
Auvergne (FR)
Gamay, Cinsault
2024
  • structuré
  • vif
  • fruité
L'idylle
75.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Raphaëlle Guyot
Bourgogne (FR)
Pinot noir
2023
  • élégant
  • structuré
  • gastronomique
El Bandito
69.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
La Momoterie
Savièse (CH)
Pinot noir, Arvine
2023
  • végétale
  • fruit
  • tannins fondus
Pénéqué
64.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Riu Pintat
Cévennes (FR)
Syrah
2023
  • dense
  • épicé
  • soyeux
BULLES
1dl
75cl
Pétillant Naturel de Chasselas
9.-
58.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Cave Clair Obscur
Perroy (VD)
Chasselas
2024
  • fines bulles
  • fruité
  • frais
La vogue
54.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Pierre levée
Tarn (FR)
Merlot, Mauzac, Loin de l’oeil
2022
  • sec
  • fruité
  • fines bulles
Bomba
68.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Le Mas des Agrunelles
Languedoc (FR)
Terret Bourret, Vermentino, Ugni Blanc, Picpoul blanc
2022
  • sec 
  • fines bulles
  • poire
La petite gaule du matin
68.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Un saumon dans la Loire
Vallée de la Loire (FR)
Sauvignon blanc, Chenin blanc
2021
  • pomme
  • fraîcheur 
  • minéral 
Insoumise
56.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Organisons-nous
Languedoc (FR)
Alicante Bouschet
2024
  • fines bulles
  • frais et gourmand
  • cerise
Les plats
Tête de veau, jus, salade verte
30.-
Brillat-savarin, champignons, Sichuan, raisins
15.-
Truite fumée, crème aigre
15.-
Rémoulade céleri et pomme verte, jaune d’œuf confit
21.-
Bao champignons, sauce cumin (2pcs)
23.-
Blanquette VG
22.-
Kinilaw de Mahi Mahi
28.-
Cheesecake pistache
11.-
Mousse au chocolat, sarrasin, passion
11.-