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Boissons
Thé Froid maison (30cl)
4.50
Kéfir maison (30cl)
6.-
Citronnade (30cl)
5.50
Citronnade Gingembre froide (30cl)
6.-
Citronnade Gingembre Miel chaude (50cl)
6.50
Club Maté (30cl)
6.-
Sirops (30cl)
3.-
Ginger beer Kinley (20cl)
4.50
Super Cola sucre/zéro (33cl)
5.-
Jus de Pomme (30cl)
5.-
Eau Minérale Gazeuse (30cl / 75cl)
3.-
5.-
Matcha Latte, chaud ou froid (30cl)
6.50
Chai Latte, chaud ou froid (30cl)
6.50
Verre de lait (30cl)
3.-
Three cents pink grapefruit (20cl)
6.50
Boissons chaudes
THÉS
Infusion canelle, vanille, pomme, hibiscus et amande (5dl)
5.50
Genmaicha, thé vert au riz brun grillé (5dl)
5.50
Chaï Maison, cannelle, cardamome, baies roses (3dl)
5.50
Thé vert aux notes de cerise et fleur de cerisier (5dl)
5.50
Thé noir (5dl)
5.50
Menthe Fraîche (5dl)
5.50
CAFÉS
Espresso
3.80
Café / Double Espresso
4.50
Renversé
5.-
Cappuccino
5.50
Latte Macchiato
5.50
Café froid (shaken 3dl)
6.-
Cocktails
Créations
Maraschino Sakura FizzMarasquin, Sirop de sakura, Soda, Citron, Angostura
18.-
Smokey RobinsonMezcal, Amaro, Liqueur de sureau, Vermouth blanc, Solution saline 5%
18.-
Coco fat-washed NegroniCampari, Gin, Belsazar, graisse de coco
18.-
Yuzu SpritzLiqueur de Yuzu, Vin mousseux, Eau Gazeuse, Citron, Sucre, Angostura
16.-
Espresso Martini MaisonVodka, Kahlua, Sucre, Café, Zeste de citron
16.-
Limoncello SourLimoncello, Gin, Angostura, Citron, Sirop, Blanc Oeuf
16.-
Alaska SipLiqueur Grand St. Bernard, Gin, Sichuan
8.-
Bières
PRESSION
2,5dl/5dl
Estrella
(Blonde 4.6 Vol.%)
4.50/8.-
Koa Lager
(Blonde 4.2 Vol.%)
5.50/9.50
La Salamandre
(Blanche 5.5 Vol.%)
6.-/11.-
Embuscade
(IPA 6.4 Vol.%)
6.-/11.-
Djéronimo
(White IPA 5.3 Vol.%)
6.-/11.-
La Brouette
(Ambrée 5.0 Vol.%)
6.-/11.-
BOUTEILLE
33cl
Free Damm
(0.0 Vol.%)
7.-
APÉRITIFS
Hugo
12.-
SpritzApérol / Campari / Limoncello
12.-
Paloma Modern
16.-
Old Fashionned
16.-
My Sky (sans alcool)Jus de pomme bio / Jus de citron / Sirop d'orgeat / menthe
10.-
Les Classiques
16.-
Gin Tonic Classique (Johnsen)
14.-
Gin Tonic (Monkey, Hendricks, Elephant)
16.-
Pastis demi/entier
4.50/6.50
Absinthe (2cl)
6.50
Amaretto (4cl)
8.-
Vermouth du moment (4cl)
10.-
Vins Vivants
VINS BLANCS
1dl
75cl
Je vous aime
7.5
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Atelier 7
Muscadet (Loire)
Melon de bourgogne
2023
- minéral
- légèrement fumé
Les Carteries
58.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christian Venier
Loire
Fié gris, Chardonnay
2022
- belle acidité
- floral
- litchi
Les fleurs sauvages
54.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jérôme Jouret
Cotes du Rhône
Roussane, mondeuse blanche, vermentino, altesse
2022
- riche 
- fruité
Tourbillon de la vie
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jean-Phillipe Padié
Roussilon
Macabeu
2022
- légèrement gras
- fruité
Blanc 1L
7,5
78.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Diserens
Villeneuve
Chasselas, riesling
2022
- belle acidité 
- aromatique 
Blonde
74.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Andrea Calek
Ardèche (FR)
Viognier, Chardonnay
2023
- sec
- tendu 
- équilibré
Smalt
54.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine 1006
Loire (FR)
Sauvignon Blanc
2022
- belle fraicheur 
- minéral

VINS ORANGES
1dl
75cl
Trempête n’2
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine du Chambet
Genève
Muscat
2023
- trés aromatique
- sec
- fruité
Pépin orange 13
10.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Pépin
Alsace
Gewurztraminer
- aromatique 
- légère amertume 
- floral
VINS ROSÉS
1dl
75cl
Méhari
39.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine du Chambet
Genève
Gamay
2023
- sec
- fruité

VINS ROUGES
1dl
75cl
Au Levant
8.50
59.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Croix-Charnay
Beaujolais (FR)
Gamay
2022
- fruits mûrs
Come Prima
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jean-Phillipe Padié
Roussillon
Grenache, syrah
2023
- légers tanins
- fraicheur 
Le P’tit Pinot
9.-
59.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christian Venier
Loire
Pinot Noir
2022
- fruits rouge 
- légèrement fumé

Flaüts
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Les 2 fauves
Ardèche
Gamay, jacquet, clinton
2022
- fraicheur
- fruité
- légère acidité 
Engoulevent
64.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Yannick Pelletier
Languedoc Roussillon
Grenache, Carignan, Syrah
2021
- structuré
- fruits noirs 
- epicé
.e4c5
9.50
64.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Lorenzo Raffaglio
Sicile
Nero Davola
2022
- fruité
- légers tanins
- profond 
Vigne d’Ys
8.-
56.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Bariou et Bodet
Loire
Grolleau, gamay, cabernet franc
2023
- souple et fruité
- épicé
- tanins doux 
Agape
54.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christophe Abbet
Martigny
Gamay
2023
- léger 
- frais
- fruité
L’un dans l’autre
72.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christophe Abbet
Martigny
Gamay, Syrah
2019
- frais 
- fruité
- épicé
Syrah
88.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Christophe Abbet
Martigny
Syrah
2022
- profond 
- épicé
BULLES
1dl
75cl
La roue qui tourne
9.-
65.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Un Saumon dans la Loire
Loire
Chenin
2022
- fines bulles 
- sec
Funambule
8,5
60.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Bariou et Bodet
Loire
Grolleau, gamay, cabernet franc
2022
- gourmand 
- fruité
- mousseux 
Le midi
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Le soir
Pomme de terre aux épices, aïoli pimenton sriracha
14.-
Ribs de porc rôtie, soja gingembre et miel
32.-
Haricots aux herbes, crème de céleri au foin
12
Tomme, courge, chorizo, miel
17.-
Tofu soyeux, cacahuète citron sésame, céleri, coriandre
Bao (2 pièces) porc adobo
23.-
Cheesecake pistache
9.-