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Boissons
Thé Froid maison (33cl)
4.-
Kéfir de fruit (30cl)
6.-
Citronnade (33cl)
5.50
Citronnade Gingembre froide (33cl)
6.-
Citronnade Gingembre Miel chaude (50cl)
6.50
Kombucha du Valdo (33cl)
7.-
Club Maté (30cl)
5.-
Sirops (30cl)
3.-
Ginger beer (30cl)
5.-
Super Cola sucre/zéro (33cl)
4.90
Jus de Pomme (30cl)
4.50
Eau Minérale Gazeuse Triple-filtré par BeWtr (75cl)
5.-
Matcha Latte, chaud ou froid (30cl)
6.50
Chai Latte, chaud ou froid (30cl)
6.50
Verre de lait (30cl)
3.-
Boissons chaudes
Memilcha, thé coréen au sarrasin, délicieux goût torréfié (5dl)
5.50
Genmaicha, thé vert au riz brun grillé (5dl)
5.50
Infusion du moment (5dl)
5.50
Chaï Maison, cannelle, cardamome, baies roses
5.50
Thé vert au jasmin (5dl)
5.50
Thé noir bergamote (5dl)
5.50
Menthe Fraîche
5.50
Coffees
Espresso
3.80
Café / Double Espresso
4.50
Renversé clair
5.-
Flat White
5.50
Cappuccino
5.50
Latte Macchiato
5.50
Café froid (shaken 3dl)
6.-
CAFÉS FILTRE

FRENCH PRESS
300g 6.- | 500g 9.-
‍
V60
300g 6.- | 500g 9.-

Hakuna Matata, Ethiopie
Saveur de myrtilles, pêches blanche, goût fruité et floral
‍
Chapina, Guatemala
Saveur de fruits tropicaux, goût voluptueux et doux
‍
Kenya Peaberry, Kenya
Saveur de zeste d’orange et chocolat, corps soutenu et intense
‍
Déca, Colombie
Décaféiné 100% naturellement à la canne de sucre, un mélange équilibré entre la mandarine pétillante et le caramel doux
‍

Boissons 
alcoolisées
BIÈRES BLONDES
2,5dl/5dl
Zepp (4.7 Vol.%)
4.50 / 8.-
Koa Lager BFM
‍(4.2 Vol.%)
5.50 / 9.50
BIÈRES BLANCHES
2,5dl/5dl
La Salamandre
Bière de blé épicé
‍(5.5 Vol.%)
6.-/11.-
BIÈRES IPA
2,5dl/5dl
Embuscade (6.4 Vol.%)
6.- / 11.-
Brewdog PUNK IPA (sans alcool 330ml)
7.50
BIÈRES SPECIALES
2,5dl/5dl
Djéronimo
White IPA - BFM
‍(5.3 Vol.%)
6.-/11.-
La Brouette
Ambrée au thé vert japonais (5.0 Vol.%)
6.-/11.-
COCKTAILS
Hugo
10.-
Aperol Spritz
12.-
Amaretto Sour
15.-
Espresso Martini
15.-
Negroni
15.-
Old Fashionned
16.-
Les Mules
15.-
Les Classiques
15.-
Gin Tonic Classique (Johnsen)
12.-
Gin Tonic (Vallon, Monkey, Hendricks, Genviève)
15.-
ALCOOLS
Pastis demi/entier
4.50 / 6.50
Absinthe (2cl)
6.50
Williamine (4cl)
8.-
Cynar (4cl)
8.-
Martini (4cl)
8.-
Vermouth du moment (4cl)
8.-
COCKTAILS CREATION
TOM COLLINSGin /Jus de citron / Sirop de sucre / Eau gazeuse
15.-
PRESIDENTERhum blanc / Vermouth blanc / Grand Marnier / Sirop grenadine
16.-
POP
Vodka / Pop corn / Jus de pomme / Jus de citron
16.-
LITCHI ?
Vodka / Rose / Sureau / Jus de citron / Blanc d'oeuf
16.-
BARB’AROLTequila / Aperol / Jus de citron / Rhubarbe / Thym
16.-
ALASKA (Digestif)
Gin / Liqueur de grand saint bernard
7.-
ESPRESSO TONIC
Gin / Tonic / Espresso
12.-
MY SKY (sans alcool)Jus de pomme bio / Jus de citron / Sirop d'orgeat / menthe
10.-
PSHIT PSHITCointreau / Vodka / Tequila / Sirop Pêche / Citron / Absinthe en spray
16.-
TABASSEGin / Limoncello / Grand St. Bernard / Jus de citron / Sucre / Tabasco maison
16.-
COOLER
‍(sans alcool)Jus d'orange / Jus de citron / Sirop de sureau / Jus de pomme bio / Ginger beer
10.-
Vins Vivants
VINS BLANCS
1dl
75cl
Weiss
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Max Dexheimer
Rheinhessen (ALL)
Sylvaner, Weissburgunder
2022
Greek Connection - Classic
62.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Jason Ligas
Samos (Grèce)
Muscat, Assyrtiko
2022
Veronnet Blanc
75.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Corentin Houillon
Savoie (FR)
Jacquere, Altesse
2022
L’Arène
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Matthias Orsett
Fully (Valais)
Chasselas
2022
Bloom
8.-
54.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Rémi Pouizin
Côté du Rhône (FR)
Clairette, Grenache blanc, Viognier
2022
Chasselas Non Filtré
6.50
49.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Cave Clair Obscur
Perroy (VD)
Chasselas
2022
Vino Bianco Bio
6.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Ciacci P. d’Aragona
Terre Siciliane IGT (IT)
Catarratto
2021
VINS ORANGES
1dl
75cl
Still Crossing Borders
62.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Soma Vines
Eckelsheim (ALL)
Pinot Gris
2022
Tizurin
64.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Farid Yahimi VDP
Alsace (FR)
Chasselas rose
2022
En Fleurs
79.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Serge Diserens
Villeneuve (VD)
Riesling
2021
Greek Connection - Skin Contact
65.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Jason Ligas
Samos (Grèce)
Muscats
2022
Orange (1 Litre)
10.-
78.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Serge Diserens
Villeneuve (VD)
Sauvignac, Chasselas
2023
Rigomale
68.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Agricola I Forestieri
Toscane (IT)
Trebbiano, Malvasia
2022
VINS ROSÉS
1dl
75cl
-
VINS ROUGES
1dl
75cl
Vino Rosso Bio
6.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Ciacci P. d’Aragona
Terre Siciliane IGT (IT)
Annata
2021
Saltamartí
50.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Els Vinyerons
Penedès (ES)
Tempranillo
2021
Trompe l’ennui
7.50
51.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Pierre Levée
Tarn (FR)
Braucol
2022
Apache
48.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Yohann Moreno
Languedoc (FR)
Carignan, Grenache, Mourvèdre
2022
Gamaret
59.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Cave de l’Ecarlat
Meinier (GE)
Gamaret
2022
À toi nous
64.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Andrea Calek
Ardèche
Grenache, Syrah, Merlot
2022
BULLES
1dl
75cl
Pétillant Naturel de Chasselas
7.50
50.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Cave Clair Obscur
Perroy (VD)
Chasselas
2022
Pétillant Naturel
54.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Max Dexheimer
Saulheim, Rheinhessen (ALL)
Mélange Blanc
2023
Food
Rémoulade céleri pomme, œuf confit, œufs de lompe
16.-
Asperge, Oignon, Hollandaise
16.-
Bao Agneau-Citron (2 pièces)
22.-
Salade de pois chiche, Menthe, Burrata
16.-
Tartare de bœuf, Os à moelle, Vierge herbe, Lard fumé
38.-
Tiramisù
9.-