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Boissons
Thé Froid maison (33cl)
4.-
Kéfir de fruit (30cl)
6.-
Citronnade (33cl)
5.50
Citronnade Gingembre froide (33cl)
6.-
Citronnade Gingembre Miel chaude (50cl)
6.50
Kombucha du Valdo (33cl)
7.-
Club Maté (30cl)
5.-
Sirops (30cl)
3.-
Ginger beer (30cl)
5.-
Super Cola sucre/zéro (33cl)
4.90
Jus de Pomme (30cl)
4.50
Eau Minérale Gazeuse Triple-filtré par BeWtr (75cl)
5.-
Matcha Latte, chaud ou froid (30cl)
6.50
Chai Latte, chaud ou froid (30cl)
6.50
Verre de lait (30cl)
3.-
Boissons chaudes
Memilcha, thé coréen au sarrasin, délicieux goût torréfié (5dl)
5.50
Genmaicha, thé vert au riz brun grillé (5dl)
5.50
Infusion du moment (5dl)
5.50
Chaï Maison, cannelle, cardamome, baies roses
5.50
Thé vert au jasmin (5dl)
5.50
Thé noir bergamote (5dl)
5.50
Menthe Fraîche
5.50
Coffees
Espresso
3.80
Café / Double Espresso
4.50
Renversé clair
5.-
Flat White
5.50
Cappuccino
5.50
Latte Macchiato
5.50
Café froid (shaken 3dl)
6.-
CAFÉS FILTRE

FRENCH PRESS
300g 6.- | 500g 9.-

V60
300g 6.- | 500g 9.-

Hakuna Matata, Ethiopie
Saveur de myrtilles, pêches blanche, goût fruité et floral

Chapina, Guatemala
Saveur de fruits tropicaux, goût voluptueux et doux

Kenya Peaberry, Kenya
Saveur de zeste d’orange et chocolat, corps soutenu et intense

Déca, Colombie
Décaféiné 100% naturellement à la canne de sucre, un mélange équilibré entre la mandarine pétillante et le caramel doux

Boissons 
alcoolisées
BIÈRES BLONDES
2,5dl/5dl
Zepp (4.7 Vol.%)
4.50 / 8.-
Koa Lager BFM
(4.2 Vol.%)
5.50 / 9.50
BIÈRES BLANCHES
2,5dl/5dl
La Salamandre
Bière de blé épicé
(5.5 Vol.%)
6.-/11.-
BIÈRES IPA
2,5dl/5dl
Embuscade (6.4 Vol.%)
6.- / 11.-
Brewdog PUNK IPA (sans alcool 330ml)
7.50
BIÈRES SPECIALES
2,5dl/5dl
Djéronimo
White IPA - BFM
(5.3 Vol.%)
6.-/11.-
La Brouette
Ambrée au thé vert japonais (5.0 Vol.%)
6.-/11.-
COCKTAILS
Hugo
10.-
Aperol Spritz
12.-
Amaretto Sour
15.-
Espresso Martini
15.-
Negroni
15.-
Old Fashionned
16.-
Les Mules
15.-
Les Classiques
15.-
Gin Tonic Classique (Johnsen)
12.-
Gin Tonic (Monkey, Hendricks)
15.-
ALCOOLS
Pastis demi/entier
4.50 / 6.50
Absinthe (2cl)
6.50
Williamine (4cl)
8.-
Cynar (4cl)
8.-
Martini (4cl)
8.-
Vermouth du moment (4cl)
8.-
COCKTAILS CREATION
JOHN COLLINSGin /Jus de citron / Sirop de sucre / Eau gazeuse
15.-
PRESIDENTERhum blanc / Vermouth blanc / Grand Marnier / Sirop grenadine
16.-
POP
Vodka / Pop corn / Jus de pomme / Jus de citron
16.-
LITCHI ?
Vodka / Rose / Sureau / Jus de citron / Blanc d'oeuf
16.-
BARB’AROLTequila / Aperol / Jus de citron / Rhubarbe / Thym
16.-
ALASKA (Digestif)
Gin / Liqueur de grand saint bernard
8.-
MY SKY (sans alcool)Jus de pomme bio / Jus de citron / Sirop d'orgeat / menthe
10.-
PSHIT PSHITCointreau / Vodka / Tequila / Sirop Pêche / Citron / Absinthe en spray
16.-
TABASSEGin / Limoncello / Grand St. Bernard / Jus de citron / Sucre / Tabasco maison
16.-
COOLER
(sans alcool)Jus d'orange / Jus de citron / Sirop de sureau / Jus de pomme bio / Ginger beer
10.-
Vins Vivants
VINS BLANCS
1dl
75cl
Blonde
74.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Andrea Calek
Ardèche (FR)
Viognier, Chardonnay
2023
Weiss
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Max Dexheimer
Rheinhessen (ALL)
Sylvaner, Weissburgunder
2022
Tout Blanc (1 Litre!)
8.-
75.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Rietsch
Alsace (FR)
Riesling, Sylvaner, Auxerrois
2022
Lluerna
63.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Els Vinyerons
Penedès (ESP)
Xarel-lo
2022
Chasselas Non Filtré
7.50
49.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Cave Clair Obscur
Perroy (VD)
Chasselas
2022
Vino Bianco Bio
6.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Ciacci P. d’Aragona
Terre Siciliane IGT (IT)
Catarratto
2021
VINS ORANGES
1dl
75cl
Tizurin
64.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Farid Yahimi VDP
Alsace (FR)
Chasselas rose
2022
En Fleurs
79.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Serge Diserens
Villeneuve (VD)
Riesling
2021
Chasselas Orange
49.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Cave de l’Ecarlat
Meinier (GE)
Chasselas
2022
Orange (1 Litre!)
10.-
78.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Serge Diserens
Villeneuve (VD)
Sauvignac, Chasselas
2023
Rigomale
68.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Agricola I Forestieri
Toscane (IT)
Trebbiano, Malvasia
2022
VINS ROSÉS
1dl
75cl
-
VINS ROUGES
1dl
75cl
Vino Rosso Bio
6.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Ciacci P. d’Aragona
Terre Siciliane IGT (IT)
Annata
2021
Saltamartí
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Els Vinyerons
Penedès (ES)
Tempranillo
2021
Les Arcs
65.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Matthias Orsett
Fully (Valais)
Garanoir
2022
Tout Rouge (1 Litre!)
75.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Rietsch
Alsace (FR)
Pinot Noir, Pinot Gris
2022
Gamaret
59.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Cave de l’Ecarlat
Meinier (GE)
Gamaret
2022
À toi nous
64.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Andrea Calek
Ardèche (FR)
Grenache, Syrah, Merlot
2022
Au Levant
59.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Croix-Charmay
Beaujolais (FR)
Gamay
2022
Girotondo
61.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Agricola I Forestieri
Toscane (IT)
San Giovese, Malvasia
2022
La Rayure
52.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Matthias Orsett
Fully (Valais)
Gamay, Chasselas
2022
BULLES
1dl
75cl
Pétillant Naturel de Chasselas
7.50
50.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Cave Clair Obscur
Perroy (VD)
Chasselas
2022
Ram Dam!
65.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Clos Marfisi
Corse (FR)
Niellucciu
2020
Food
Ricotta, Huile d’olive, Truite fumée
16.-
Carpaccio Lieu Jaune, Ponzu, Œuf de lompe, Avocat
20.-
Bao Porc (2 pièces), Jus miel, Gochugaru
23.-
Riz sauté, Champignon
16.-
Asperges, Oignon, Hollandaise, Sriracha
17.-
Assiette de gruyère, pain au levain, citron
12.-
Tiramisù
9.-