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Boissons
Thé Froid maison
(30cl)
4.50
Kéfir maison
(30cl)
6.-
Citronnade
(30cl)
5.50
Citronnade Gingembre froide
(30cl)
6.-
Citronnade Gingembre Miel chaude
(50cl)
6.50
Club Maté
(30cl)
6.-
Sirops
(30cl)
3.-
Ginger beer
(30cl)
5.-
Super Cola sucre/zéro
(33cl)
5.-
Jus de Pomme
(30cl)
5.-
Eau Minérale Gazeuse
(30cl / 75cl)
3.-
5.-
Matcha Latte, chaud ou froid
(30cl)
6.50
Chai Latte, chaud ou froid
(30cl)
6.50
Verre de lait
(30cl)
3.-
Three cents pink grapefruit
(20cl)
6.50
Boissons chaudes
THÉS
Memilcha, thé coréen au sarrasin, délicieux goût torréfié
(5dl)
5.50
Genmaicha, thé vert au riz brun grillé
(5dl)
5.50
Chaï Maison, cannelle, cardamome, baies roses
5.50
Thé vert au jasmin
(5dl)
5.50
Thé noir bergamote
(5dl)
5.50
Menthe Fraîche
5.50
CAFÉS
Espresso
3.80
Café / Double Espresso
4.50
Renversé
5.-
Cappuccino
5.50
Latte Macchiato
5.50
Café froid
(shaken 3dl)
6.-
Cocktails
Créations
Maraschino Sakura Fizz
Marasquin, Sirop de sakura, Soda, Citron, Angostura
18.-
Smokey Robinson
Mezcal, Amaro, Liqueur de sureau, Vermouth blanc, Solution saline 5%
18.-
Coco fat-washed Negroni
Campari, Gin, Belsazar, graisse de coco
18.-
Yuzu Spritz
Liqueur de Yuzu, Vin mousseux, Eau Gazeuse, Angostura
16.-
Espresso Martini Maison
Vodka, Kahlua, Sucre, Café, Zeste de citron
16.-
Limoncello Sour
Limoncello, Gin, Angostura, Citron, Sirop, Blanc Oeuf
16.-
Alaska Sip
Liqueur Grand St. Bernard, Gin, Sichuan
8.-
Bières
PRESSION
2,5dl/5dl
Zepp
(Blonde 4.7 Vol.%)
4.50/8.-
Koa Lager
(Blonde 4.2 Vol.%)
5.50/9.50
La Salamandre
(Blanche 5.5 Vol.%)
6.-/11.-
Embuscade
(IPA 6.4 Vol.%)
6.-/11.-
Djéronimo
(White IPA 5.3 Vol.%)
6.-/11.-
La Brouette
(Ambrée 5.0 Vol.%)
6.-/11.-
BOUTEILLE
33cl
Saïdah
(Cidre 6.9 Vol.%)
9.-
Free Damm
(0.0 Vol.%)
7.-
APÉRITIFS
Hugo
12.-
Spritz
Apérol / Campari / Limoncello
12.-
Paloma Modern
16.-
Old Fashionned
16.-
My Sky
(sans alcool)
Jus de pomme bio / Jus de citron / Sirop d'orgeat / menthe
10.-
Les Classiques
16.-
Gin Tonic Classique (Johnsen)
14.-
Gin Tonic (Monkey, Hendricks, Elephant)
16.-
Pastis
demi/entier
4.50/6.50
Absinthe
(2cl)
6.50
Amaretto
(4cl)
8.-
Vermouth du moment
(4cl)
10.-
Vins Vivants
VINS BLANCS
1dl
75cl
Les fleurs sauvages
7,5.-
49.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jérôme Jouret
Cotes du Rhône
Roussane, mondeuse blanche, vermentino, altesse
2022
Wild things
62.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Soma vines
Allemagne
Riesling
2022
Tourbillon de la vie
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jean-Phillipe Padié
Roussilon
Macabeu
2022
- légèrement gras
- fruité
Blanc 1L
78.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Diserens
Villeneuve
Chasselas, riesling
2022
- belle acidité
- aromatique
Savagnin
68.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Tyalo
Vaud (SUISSE)
Savagnin
2022
La Garmaise
7.50
42.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine du Chambet
Genève
Chasselas
2022
- tendu
- sec
- notes d'agrumes
Smalt
8.-
54.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine 1006
Loire (FR)
Sauvignon Blanc
2022
- belle fraicheur
- minérale
- un peu de matière
VINS ORANGES
1dl
75cl
Trempête n’2
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine du Chambet
Genève
Muscat
2023
- trés aromatique
- sec
- fruité
Connexió Còsmica
10.-
60.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Celler Cosmic
Catalogne (ES)
Xarel-lo
2023
- fruité
- frais
- léger
VINS ROSÉS
1dl
75cl
Méhari
39.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine du Chambet
Genève
Gamay
2023
- sec
- fruité
VINS ROUGES
1dl
75cl
Vino Rosso Bio
6.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Ciacci P. d’Aragona
Terre Siciliane IGT (IT)
Annata
2021
- fruits rouge
- rond
- légèrement tannique
Trompe l’ennui
51.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Pierre Levée
Tarn (FR)
Braucol
2022
Indigo
50.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Domaine 1006
Loire (FR)
Gamay saint romain
2021
- léger
- fruité
- trés frais
ElemenTerre
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Chant des ailes
Beaujolais
Cabernet franc
2021
- léger tanin
- vif
- pérlant à l'ouverture
En avant doute
7.50
48.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jérôme jouret
Côte du Rhône
Grenache
2022
- fruits noir
- léger
- rond
Pinot Noir
68.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Tyalo
Vaud (SUISSE)
Pinot Noir
2022
Tourbillon de la vie
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jean-Phillipe Padié
Roussillon
Grenache
2022
- très léger
- bonbon
Come Prima
55.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Jean-Phillipe Padié
Roussillon
Grenache, syrah
2023
- légers tanins
- fraicheur
Lundi
62.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Valentin Vallès
Gard
Grenache, cinsault
2022
BULLES
1dl
75cl
Sabré Sable
8,5.-
58.-
Domaine :
Région :
Cépage :
Millésime :
Arômes :
Chambet
Genève
Chasselas
2021
- mousseux
- cidreux
Le midi
Penne,noisettes, parmesan, citron
22.-
Bao agneau, salade
23.-
Lentilles, burrata, oignon, curry
20.-
Burrata, tomates pastèque basilic et citron
20.-
Tiramisus, Limoncello, pistache
9.-
Tiramisu, pistache, Limoncello
9.-
Le soir
Tofu soyeux, curry vert, ponzu, oignons frits
15.-
Poitrine de porc, Crevettes confites, bisque, Sayur urab
30.-
Bao (2 pièces) Porc, jus corsé, citron confit
23.-
Tomates marinées, mayo parmesan
20.-
Œufs marinés , Kimchi de cajou
14.-
Crème aux herbes
12.-
Tiramisu Pistache Limoncello
9.-
Mocchi sésame noir
5.-
Assiette pastèque
6.-
