CUISINE
VINS NATURE
& COCKTAILS

La Station, c’est un restaurant de quartier ouvert en soirée, du lundi au samedi. On s’y retrouve pour partager la cuisine inspirée de Lucas Lepoutre, une sélection de petits plats créatifs à picorer et à découvrir ensemble.

Le plaisir continue autour d’une sélection soignée de vins naturels et de cocktails maison, pensés pour accompagner chaque moment.

Le midi, La Station devient La Cantine : un menu unique végétarien, servi en self-service, pour une pause simple et gourmande.

À La Station, notre cuisine met à l'honneur des produits de saison dans des assiettes généreuses et inspirées, pensées pour être dégustées ensemble. Ici, on partage, on se laisse surprendre par des associations audacieuses et des saveurs authentiques.

Nos PLats

Houmous, vierge menthe, persil

11.-

Rillettes de daurade

14.-

Huîtres vapeur, pointu,œufs truites (2pc)

10.-

Carpaccio de daurade, kalamansi basilic

28.-

Os à moelle, tartare de bœuf, sauce huître - poisson

28.-

Bao du moment (2pcs) (champignons)

23.-

Tartare végétal, huile de poireaux, jaune confit

20.-

Tomahawk de cochon, beurre blanc, algues et œufs de truite

49.-

Burrata, oignon, poivron, amandes, focacia

24.-

Tiramisù maison

12.-

Sunday, chocolat et pop corn caramel

9.-

Tous les premiers dimanches du mois, entre 11h30 et 15h, La Station ouvre ses portes pour un moment à part: Les repas en famille

Ici, pas d’œufs bénédicte ni de latte art, mais un menu généreux à partager. On s’assied à table comme à la maison, on trinque, on goûte à tout, on se ressert, on discute longtemps.

Un anti-brunch assumé, pensé pour celles et ceux qui aiment manger ensemble, sans chichis mais avec beaucoup d’amour dans les assiettes.

Nos bouteilles

Aïssada

65.-

Carignan metamorfic

75.-

Tu vin plus aux soirée

54.-

À table

52.-

Les agudes

54.-

Somnambule

59.-

Achillé tryalotryal

68.-

Gamabumba

65.-

Chatawak

60.-

Muscat Metamorphika

75.-

Poison Ivy

66.-

Le pacha

79.-

Prime (magnum)

105.-

La petite gaule du matin

68.-

Evohé

63.-

Rivage

70.-

Cinsault syrah

68.-

Macabeu Trepat

52.-

Les choucas

85.-

Cerdon méthode ancestrale

59.-

Les Folasses

77.-

La Luna

67.-

Viognier metamorphika

75.-

Soif du mal

65.-

Mise à jour

65.-

Ombre tryalotryalo

68.-

Agata tryalotraylo

68.-

Elepolypossum

58.-

L’Oiselet

56.-

Nous croyons en des vins qui ont une âme, une histoire et une vraie personnalité. Que vous soyez amateur éclairé ou simplement curieux, notre équipe est là pour vous guider vers des découvertes inspirantes, du blanc minéral au rouge charnu, en passant par des bulles pétillantes de caractère.

Nos cocktails évoluent au rythme des saisons et des inspirations du moment, mêlant spiritueux de qualité, ingrédients frais et associations audacieuses. Notre bar est un terrain de jeu où l'on expérimente avec passion, toujours à la recherche de la gorgée parfaite.

Nos cocktails

Brume d’agave

18.-

Gin, Mezcal, Sirop Poire, Thé Bergamote-menthe-rose & Citron Jaune

Cherry Pop

18.-

Vodka, Vermouth Blanc, Maraschino & Peychaud Bitter

Cotcha

18.-

Gin, Matcha, Citron, Eau Coco & Orgeat

Flower Highball

18.-

Liqueur Sureau, Citron Jaune, Sirop Simple, Angostura & Eau Gazeuse

L’or du Jura

18.-

Vin jaune, Vermouth Blanc, Liqueur Sureau, Sirop Simple, Citron & Angostura

Pho’cktail M42

20.-

Gin, Coriandre, Cointreau, Sirop Pho, Citron Jaune, Sauce Poisson & Sauce Chilli

Smokey Robinson

18.-

Mezcal, Liqueur Sureau, Vermouth Blanc, Amaro & Solution Saline 5%

DERRIÈRE LE PROJET

La Station est bien plus qu’un restaurant. C’est un espace vivant, un lieu de rencontre et de partage porté par l’association L’Eveil, une structure engagée dans la transition écologique et sociale.

La journée, La Station devient La Cantine solidaire. Sous la bannière de L’Eveil, nous proposons des repas végétariens savoureux, locaux et de saison.

Le soir, le lieu revêt une autre atmosphère et devient un restaurant-bar chaleureux, où l’on vient déguster des assiettes créatives, boire un verre entre ami·es ou simplement profiter d’un moment de détente.

La Station, c’est donc une double identité: Le midi, un espace social et solidaire. Le soir, un restaurant convivial et gourmand.

LACANTINELAUSANNE.CH

CUISINEVINS NATURE & COCKTAILS

CUISINEVINS NATURE & COCKTAILS

À La Station, notre cuisine met à l'honneur des produits de saison dans des assiettes généreuses et inspirées, pensées pour être dégustées ensemble. Ici, on partage, on se laisse surprendre par des associations audacieuses et des saveurs authentiques.

Nos cocktails évoluent au rythme des saisons et des inspirations du moment, mêlant spiritueux de qualité, ingrédients frais et associations audacieuses. Notre bar est un terrain de jeu où l'on expérimente avec passion, toujours à la recherche de la gorgée parfaite.

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