CUISINE
VINS NATURE
& COCKTAILS

La Station, c’est un restaurant de quartier ouvert en soirée, du lundi au samedi. On s’y retrouve pour partager la cuisine inspirée de Lucas Lepoutre, une sélection de petits plats créatifs à picorer et à découvrir ensemble.

Le plaisir continue autour d’une sélection soignée de vins naturels et de cocktails maison, pensés pour accompagner chaque moment.

Le midi, La Station devient La Cantine : un menu unique végétarien, servi en self-service, pour une pause simple et gourmande.

À La Station, notre cuisine met à l'honneur des produits de saison dans des assiettes généreuses et inspirées, pensées pour être dégustées ensemble. Ici, on partage, on se laisse surprendre par des associations audacieuses et des saveurs authentiques.

Nos PLats

Rillettes de truite

14.-

Saumon, betterave coco

28.-

Bao du moment (2pcs) (champignons, Tofu fumé)

23.-

Tartare végétal, huile de poireaux, jaune confit

17.-

Houmous, vierge menthe, persil

11.-

Filet de canard, miel, orange, Sichuan

32.-

Burrata, Pesto végétal, cacahuète, focacia

24.-

Cheesecake fève de tonka

9.-

Tous les premiers dimanches du mois, entre 11h30 et 15h, La Station ouvre ses portes pour un moment à part: Les repas en famille

Ici, pas d’œufs bénédicte ni de latte art, mais un menu généreux à partager. On s’assied à table comme à la maison, on trinque, on goûte à tout, on se ressert, on discute longtemps.

Un anti-brunch assumé, pensé pour celles et ceux qui aiment manger ensemble, sans chichis mais avec beaucoup d’amour dans les assiettes.

Nos bouteilles

Gamabumba

65.-

Chatawak

60.-

La valière

54.-

Poison Ivy

66.-

Gamaroger (70cl)

79.-

Le pacha

79.-

El soci

56.-

Prime (magnum)

105.-

La plante aux loups

59.-

La petite gaule du matin

68.-

Evohé

63.-

Merlot l’enchanteur

72.-

Tra le Fiamme

69.-

Les hâtes

82.-

Rivage

70.-

Cinsault syrah

68.-

Bomba

68.-

Macabeu Trepat

52.-

Cerdon méthode ancestrale

59.-

Les Folasses

77.-

Sete Buccia

60.-

La Luna

67.-

Rabbari

57.-

Moins dix

56.-

Clair obscur

69.-

Bateau ivre

62.-

Je vous aime

52.-

Le P’tit Pinot

62.-

Vin de Frantz

49.-

Tarramoto

68.-

Mise à jour

65.-

Molotov

60.-

La Rayure

56.-

55.-

Elepolypossum

58.-

Pinot-Gris Rot-Murle

92.-

Nous croyons en des vins qui ont une âme, une histoire et une vraie personnalité. Que vous soyez amateur éclairé ou simplement curieux, notre équipe est là pour vous guider vers des découvertes inspirantes, du blanc minéral au rouge charnu, en passant par des bulles pétillantes de caractère.

Nos cocktails évoluent au rythme des saisons et des inspirations du moment, mêlant spiritueux de qualité, ingrédients frais et associations audacieuses. Notre bar est un terrain de jeu où l'on expérimente avec passion, toujours à la recherche de la gorgée parfaite.

Nos cocktails

Brume d’agave

18.-

Gin, Mezcal, Sirop Poire, Thé Bergamote-menthe-rose & Citron Jaune

Cherry Pop

18.-

Vodka, Vermouth Blanc, Maraschino & Peychaud Bitter

Cotcha

18.-

Gin, Matcha, Citron, Eau Coco & Orgeat

Flower Highball

18.-

Liqueur Sureau, Citron Jaune, Sirop Simple, Angostura & Eau Gazeuse

L’or du Jura

18.-

Vin jaune, Vermouth Blanc, Liqueur Sureau, Sirop Simple, Citron & Angostura

Pho’cktail M42

20.-

Gin, Coriandre, Cointreau, Sirop Pho, Citron Jaune, Sauce Poisson & Sauce Chilli

Smokey Robinson

18.-

Mezcal, Liqueur Sureau, Vermouth Blanc, Amaro & Solution Saline 5%

DERRIÈRE LE PROJET

La Station est bien plus qu’un restaurant. C’est un espace vivant, un lieu de rencontre et de partage porté par l’association L’Eveil, une structure engagée dans la transition écologique et sociale.

La journée, La Station devient La Cantine solidaire. Sous la bannière de L’Eveil, nous proposons des repas végétariens savoureux, locaux et de saison.

Le soir, le lieu revêt une autre atmosphère et devient un restaurant-bar chaleureux, où l’on vient déguster des assiettes créatives, boire un verre entre ami·es ou simplement profiter d’un moment de détente.

La Station, c’est donc une double identité: Le midi, un espace social et solidaire. Le soir, un restaurant convivial et gourmand.

LACANTINELAUSANNE.CH

CUISINEVINS NATURE & COCKTAILS

CUISINEVINS NATURE & COCKTAILS

À La Station, notre cuisine met à l'honneur des produits de saison dans des assiettes généreuses et inspirées, pensées pour être dégustées ensemble. Ici, on partage, on se laisse surprendre par des associations audacieuses et des saveurs authentiques.

Nos cocktails évoluent au rythme des saisons et des inspirations du moment, mêlant spiritueux de qualité, ingrédients frais et associations audacieuses. Notre bar est un terrain de jeu où l'on expérimente avec passion, toujours à la recherche de la gorgée parfaite.

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& COCKTAILS

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